Применение:
Комплексный хлебопекарный улучшитель Фрэш Лифт предназначен для сохранения свежести и улучшения вкусовых свойств широкого ассортимента хлебобулочных изделий.
Достигаемый эффект:
Фрэш Лифт обеспечивает:
- повышение водопоглотительной способности теста
- замедление черствения хлебобулочных изделий
- продление свежести изделий при хранении
- улучшение органолептических показателей изделий, особенно вкуса
- сохранение качества сдобных изделий при длительном хранении.
Дозировка | 500 - 800 г/100 кг муки |