-
Применение:
Ферментный препарат протеазы Шейплифт 1.5 предназначен для производства широкого ассортимента мучных кондитерских изделий: сладкого и полусладкого затяжного печенья, дрожжевого и бездрожжевого крекера, галет, снеков, пр. и замены метабисульфита натрия для получения «чистой» этикеткиДостигаемый эффект:
Протеаза Шейплифт 1.5 обеспечивает: - релаксация клейковины - улучшение ламинирования теста - получение изделий правильной формы и привлекательного внешнего вида - улучшение вкусовых свойств печенья - замену химического восстановителя - пиросульфита натрия. -
Дозировка 5-20 г/100 кг муки -
Похожие товары
Заказ услуги
Заказать звонок
Задать вопрос
Карточка продукта и инструкция
Заказ товара
Избранное
Товары отсутствуют
Купить в 1 клик
Оставьте данные и наш оператор
свяжется с Вами
свяжется с Вами
Регистрация
Восстановить пароль
Пищепромпродукт
3-я Мытищинская ул, д. 16с47
Москва
+7 495 748-01-31
pp-product@yandex.ru