Фитаза как инструмент снижения стоимости корма
Сегодня для комбикормовых заводов и производителей премиксов по всему миру ограниченное предложение неорга нических фосфатов и одновремен ный рост цен на них представляют реальную проблему.
В результате серьезного нарушения глобальных цепочек поставок после пандемии COVID-19 и резкого роста цен на сырье ситуация стала оказывать давление на общие кормовые затраты и побудила специалистов по кормлению искать способы уменьшения потребности в неорганических фосфатах в рационах.
В свете данной сложной и нестабильной ситуации настало время пересмотреть способы высвобождения фосфора, содержащегося в кормовом сырье, путем переоценки уровней ввода фитазы в комбикорма.
С ростом цен на неорганические фосфаты ценность фитазы как источника фосфора в рационе возрастает, что оправдывает применение более высоких дозировок фитазы для максимального разрушения присутствующего фитата. Даже те компании, которые уже используют в рационах средние и высокие уровни фитазы, при дополнительных дозировках могут как сократить затраты, так и свести к минимуму потребность в неорганическом фосфате, если это соответствует рекомендованным уровням ввода фитазы и ее матричных значений.
Ronozyme HiPhos («Ронозим Хай- Фос») – фитаза нового поколения для повышения усвояемости фосфора из кормов в рационах свиней и сельско хозяйственной птицы.
Фитаза способствует расщеплению фитиновой кислоты раститель ных кормов, тем самым улучшая использование фосфора животными. Ronozyme HiPhos значительно увеличивает количество фосфора, получаемого животными из рациона, расщепляя антипитательный фитат, высвобождая фосфор и другие пита тельные вещества, которые без ввода фитазы были бы ему недоступны. Это означает, что в рацион необходимо вводить гораздо меньшее количество неорганического фосфора, что обеспечивает существенную экономию затрат на корма и снижает потребность в дополнительном использовании неорганического фосфата. Учитывая текущие проблемы с ценами и поставками на рынке фосфатов, наступил наилучший момент, чтобы убедиться, что вы вводите оптимальное количество фитазы в корма для свиней и домашней птицы.
Как Ronozyme HiPhos снижает затраты
Наибольшее снижение расходов на корма происходит при минимальных уровнях ввода фитазы. Однако в нынешних экономических условиях переход от низкой дозировки, например 1500 FYT/кг Ronozyme HiPhos (высвобождение 0,13% переваримо го фосфора для свиней), к более высо кой дозировке – 2000FYT/кг (0,14% переваримого фосора для свиней) в пересчете на 1 т корма может иметь ряд значительных дополнительных преимуществ с точки зрения расходов и способствовать сокращению использования неорганических фосфатов. При пересчете на тонны корма, производимого комбикормовым заводом, становится очевидным, что даже небольшое уменьшение количеcт ва фосфатов приводит к многократной экономии на логистике (табл.).
Таблица. Пример экономии в условиях EC при переходе от 1500 на 2000 FYT/кг Ronozyme HiPhos*
| Животные | Экономия на 1 т корма, евро | Экономия MCP на 1 т корма, кг | Экономия MCP/200,000 на 1 т корма, кг | Кол-во сэкономленных транспортных контейнеров/ 200,000 на 1 т корма |
|---|---|---|---|---|
| Свиньи на откорме | 0,43 | 0,72 | 144,000 | 14 |
*Типичный рацион в ЕС с монокальцийфосфатом (MCP) в роли источника неорганического фосфора по цене 870 евро за 1 т.
Стабильность состава рецептов комбикормов актуальна, особенно в условиях больших цен на их ингредиенты. Прежде чем переходить на более высокие дозировки фитазы, необходимо провести ряд исследований, для того чтобы убедиться, насколько такие изменения соответствуют физиологическим потребностям животных и способствуют экономии в расчетных данных. Чтобы обеспечить безопасный переход на более высо кие уровни фитазы, нужно соблюдать следующие рекомендации:
- с эффективной фитазой, такой как Ronozyme HiPhos, можно повысить распад фитатов, увеличить доступность усвояемых аминокислот, кальция и микроэлементов.
- уровни фитата фосфора в традиционном сырье для комбикормов могут значительно различаться, поэтому, необходимо убедиться, что в рационе достаточно фитата фосфора.
Компания DSM разработала надежные уравнения NIRS фитата фосфора для ингредиентов и готовых кормов, позволяющие быстро и эко номично измерять уровни фитата фосфора в конкретном образце, тем самым устраняя риск использования средних балансовых значений и гарантируя, что в корме всегда есть не обходимое количество субстрата для предложенной дозы фитазы.
Применение Ronozyme HiPhos:
- Способствует повышению усвояемости фосфора, кальция, аминокислот, микроэлементов из кормов.
- Снижает затраты кормов на единицу продукции.
- Совместимо со всеми ингредиентами кормов, лекарственными средствами и другими кормовыми добавками.
- Обеспечивает высокие темпы роста и развития животных.
- Уменьшает выделение фосфора в окружающую среду.
Ronozyme HiPhos обладает хорошей сыпучестью, высокой гомогенностью при смешивании, имеет пониженное пылеобразование.
26.07.2022