Аморфный ксерогель кремниевой кислоты с максимальным содержанием влаги 10%
- благодаря определенному размеру частиц и равномерной структуре пор гарантирует эффективную адсорбцию высокомолекулярных белковых соединений, которые могут привести к коллоидным помутнениям пива,
- не оказывает отрицательного влияния на пенообразующие вещества,
- применяется при всех имеющихся технологиях стабилизации пива,
- легко комбинируется со всеми стабилизирующими средствами,
- поддерживает процесс фильтрации,
- имеет нейтральный вкус и запах,
- химически инертен.