Фермент гидролизует бета-глюкан (1,4- и 1,3-бета-глюкан) до олигосахаридов с образованием небольшого количества дисахаридов. Финизим 250 Л имеет сопутствующую активность целлюлазы
Фермент гидролизует бета-глюкан (1,4- и 1,3-бета-глюкан) до олигосахаридов с образованием небольшого количества дисахаридов. Финизим 250 Л имеет сопутствующую активность целлюлазы
Производитель | Novozymes |
Объем | 1 кг и 25 кг |
Дозировка | 0,5 - 1,0 г/гл пива, добавляется в бродильный или лагерный танк |
Типы продукции | Ферменты |