Статьи: Интересно о хлебе

Л. Н. СОЛОВЬЕВА, зам. ген. директора; Г. П. РУМБАЛЬ, гл. зоотехник; П. Н. ХОРУЖИЙ, гл. ...

И. Матвеева, доктор техн. наук Ю. Белибова, М. Попов, Московский государственный университет пищевых производств При ...

И. Матвеева, доктор техн. наук, Ю. Белибова, М. Попов, Московский государственный университет пищевых производств В ...

Стабилизатор «Свежесть» - комплексная пищевая добавка состоящая из глицерина и пропиленгликоля. Предназначен: для использования в ...

Т.Г. Колупаева, канд. техн. наук, менеджер технологической службы ГК «Пищепродпродукт» Г.Г. Онищенко, главный санитарный врач ...